葡萄酒指南原名:Wineworks - Complete Video Guide To Wine,
一部全面介绍葡萄酒的片子。 葡萄酒是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,早在六**以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古**人就会酿造葡萄酒。 当前世界上葡萄酒也是产量最大、普及最广的一种单糖酿造酒。葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地区,直到西汉时经张骞通西域才传到中国,目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为酿酒原料,但世界最好和最有名的葡萄酒有许多产于**,**葡萄酒的酿造历史可追朔到****时期,**的气候温和,除了北部诺曼底一小部分区域以外,**全境都能生产高质量的葡萄,**政府将全国10个主要葡萄产区列为法定葡萄酒产区,即只有本地产的酒才可以以地区命名(AOC,Appellation d'Origine Contrôlée),这10个产区的葡萄酒基本都是世界名酒。 在舞...
梅文女王殿下 2010-03-07
2010.3.6 看完 断断续续地看完了,学到好多知识,真的是很赞的一部科普片,****。
行走的树芽 2020-02-15
入门系统的普及纪录片,学透这一部再去酒庄你就是大神了。
Jessie Yu 2009-09-15
喜欢葡萄酒的颜色,那是**的迷醉
Donger 2019-08-14
“栓皮栎”与橡树除了在植物分类中同属于“栎属”之外,其实木有关系。栓木栎的树皮有着发达的木栓层,又软又厚。感觉葡萄酒文化和日本茶道类似,通过仪式化或味觉概念来**,好与坏只给标准,不给科学依据。。。而概念和标准又会影响人的味觉和精神感受,仿佛宗教理念对人精神**的影响。年轻的酒在品前一两个小时进行醒酒可以激发酒的品质;已经在瓶中熟化几年的葡萄酒,反倒会使酒迅速*化。葡萄酒礼仪那一块很搞笑,一切不正常都是自己的原因,即使感到霉味也是因为自己不喜欢这款酒。。
jazzorange 2009-11-16
有志者请翻译一下.造福大家啊`````
天师艾** 2010-09-18
长见识了,葡萄酒文化~~没有字幕,不过读音很标准
都市游魂猫 2016-03-18
同样是葡萄酒入门知识,做的就是比****<葡萄酒的**>有人味儿啊
阿蓝 2010-04-24
科普。。但是没有字幕。。悲剧了 练听力了
roadatoz 2013-05-30
expecting a better way to present the material
天路守望者 2012-07-06
哎,这片子还是应该欧洲人拍的好。