干杯!恋上日本酒的女子原名:カンパイ!日本酒に恋した女たち,又名干杯!清酒女流(港)、干杯!恋上日本酒的女人们、Kampai! Sake Sisters
近年日本清酒女将崭露头角,一改行业数百年来由男性主导的传统,以「女流」丰富清酒万流。 女酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意,不断改良酒厂**,成为清酒业的大家姐。著名侍酒师千叶麻里绘成名之前,在各大酒厂为清酒贴上标签起逐步达成梦想。今天的她已自立门户,研发多项佳肴搭配百家清酒,更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各地的清酒,促成**知名艺术家村上隆与传统酒厂**,将清酒带到**镁光灯下。数百年前,绝不会有人**过,清酒能开辟出一介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前,细尝她们一手酿制的清酒,让芳香渗透心头,醉解千愁。
砂砾 2020-02-11
清酒的味道,加上女子的味道,混成一种独特的芳香。这或许是迄今看过的,最特殊的女性视角的片子。
泥塘潜水 2022-07-26
三人的成长线串联得很好,共同主题当然是对日本酒的热爱。女性在这一行业中的优劣势、日本酒的自我革新和推广方式 等更深层的讯息也照顾到。
木兮 2022-05-27
原本以为是一部如何酿造清酒的纪录片,没想到却是关于女性与清酒的关系。在男性主导的世界,清酒曾经和女性毫无关系,如今越来越多女性加入了酿酒师的行业,用女性特点更多情感、包容、胸怀和细腻,酿出了具有自己特色的清酒,很感动于女性与女性的惺惺相惜,以及越来越多的女性愿意突破身份芥蒂,涉足未曾被认可的领域,强大,自信,闪烁光芒。
Joan 2019-09-14
因為同為女性,加上女性在日本社會以及清酒文化中的特殊地位,相比上一套內容更豐富也更深刻。而且在拍攝手法上終於也進步了一點點,但還是拍不出清酒之美哈哈。
输入昵称 2022-03-19
没什么意思的纪录片,哪有我们的白酒好喝,源远流长,余韵悠长
无法拥抱的你 2019-11-23
日本的纪录片很多都比较有趣味,叙事性很强,这个也还可以
gogodjzhu 2020-02-15
真是行行出奇葩!我淘宝搜了下,一瓶富久长,就是那个女酒厂老板家的品牌,350块,我打算试下
Evanescent 2024-01-22
今田美惠太酷了,杜氏中的上野千鹤子/希望下次去东京可以去到Eureka!
仲夏之星骐天 2020-02-02
电影不仅让观众了解日本酒的相关背景知识,还展现了三位杰出女性的奋斗史。
Hansen 2020-02-02
千叶麻里绘是个从调酒师到酿造师的奇迹。今田美惠是杜氏doji的女酿造师。精益求精的酿造过程, 每一篇sake都是很多人的心血。1500个sake酿造厂遍布日本。令人奇怪的是今田说每年要改造sake的味道,不然顾客变的也不耐烦了。 酒不应该是一种稳定的味道吗?